ゆずのモンブラン

以前、仕事で知り合い、その後もお茶をしたりとお付き合い頂いている『Green Leaves』さん。
この方、プロのスイーツ職人。

「ケーキ教室で使うレシピ用のケーキを試食してほしい」との事で、遠慮無く頂きました。
箱を開けた瞬間から広がる、柚子の香りにまずはうっとり。
そして甘過ぎくないクリームの優しい味が少し疲れ気味だった身体にすっと入ってきた感じ。

柚子のモンブランって初めて食べましたが、すごく上品で美味でございました。
これはお店に並んでいても買いたいですね～。

・・・果たして自分なんぞの感想で参考になられたのかしら。。。(苦笑)

Aさん＞いつでも喜んで試食させて頂きますので、またお待ちしてま～す(^_^)

＜　紹　介　＞
　ケーキ教室をされたり、レシピ開発をされています。
　プロの方達にも頼もしい味方です。

　～　Green Leaves　～　blog　：　Sweet Time of Green Leaves